ЙОГА КУХНЯ

Зелено смути със спанак: високи вибрации, свежест и енергия

Смути! Безспорно това е най-лесният начин да си набавим огромно количество витамини и минерали, и то без да чувстваме тежест в стомаха си! Отнема само няколко минути и стига да сме подбрали правилните съставки е изключително вкусно!

Е, всички сме имало „лоши“ експерименти, в които смутито никак не става както сме си представяли и е откровено гадно на вкус.

Моят несполучлив опит се случи, когато добавих цяла чаена лъжичка ашваганда в любимото ми шоколадово ми смути, без да подозирам за острия и силен вкус, който … в крайна сметка ме накара да изхвърля 5-минутното си усилие на боклука.

Е, точно затова трябва да внимаваме при комбинирането и да се доверяваме на изпитани рецепти. Този път реших да ви представя новото ми смути попадение със спанак.

Винаги съм се чудела как точно да направя вкусна напитка със … зеленчук?! Банани – да. Праскови – да. Авокадо – ммм, стига да е правилно комбинирано, да! Но спанак?

Е, всичко опира до правилната комбинация. Зеленото смути е идеалната закуска, която ще повиши вибрациите и енергията ви. Идеално е както преди, така и след йога клас, а най-хубавото е, че е ВКУСНО!

За съставките с любов!

Листата на спанака са богати на белтъчини, въглехидрати, витамините А и К. Установено е, че 80 г. пресен и 200 г сготвен спанак покриват половината от дневната нужда от витамин С.

От друга страна, спанакът съдържа едно добро количество фолиева киселина, както и минерални вещества като натрий, калий, магнезий, желязо, фосфор, калций, йод, манган и мед.

Бананът е богат на сложни въглехидрати, които се разграждат бавно в организма, а това спира покачването нивото на захарта в кръвта.

Освен това бананите са ”шампиони” по съдържание на калий сред плодовете. Калият е нужен на сърцето, мозъка, костите, мускулите. Той помага за изхвърлянето на излишните течности от тялото ни, също и при високо кръвно налягане.

Лимоните са богати на витамин С, който укрепва имунната система и действа като антиоксидант, като защитава клетките ни от свободните радикали. Освен това, лимонът е диуретик, който подпомага изхвърлянето на излишната вода от тялото.

Краставиците са богати на вода, но също така и на витамин К, витамини от групата В, мед, калий, витамин С и манган. А ябълките съдържат антиоксиданти и пектин, които се се борят с вредното въздействие на свободните радикали, едновременно с това стимулирайки естествения процес на детоксикация.

Какво ви трябва?
  • 1 ч.ч. вода или кокосова вода
  • 1 ч.ч. спанак
  • 1 банан
  • 1 средна сладка ябълка
  • ¼ краставица
  • ¼ лимон /без кожата/
Как да го приготвим?

Измийте спанака старателно. Измийте и обелете ябълката и краставицата. Поставете всичко в блендер и разбийте, докато консистенцията стане гладка и мека. Изсипете в чаша и добавете няколко кубчета лед по желание!