Екатерина Кьосева ЙОГА КУХНЯ

Шоколадово смути с мака: енергия, сила и издръжливост

Обичам смутита! Те са лесен и вкусен начин да заредя тялото ми с това, от което  има нужда – антиоксиданти, витамини, минерали и … енергия. Според аюрведа моята доминираща вата доша през зимата не трябва да консумира нищо студено, но дори тогава аз се „зареждам“ с любимите ми смутита, с които държа имунната си система силна.

Всеки сезон имам своя рецепта-фаворит

Сега ще споделя с вас пролетната ми рецепта за супер енергизиращо шоколадово смути. Пия го сутрин за енергия, както и след йога практика за бързо възстановяване на мускулите ми. Обичайно и пролетната умора не ме подминава. Затова включвам съставки, които да ми дадат физическа енергия и издръжливост.

Коренът от мака, който добавям в тази рецепта, притежава безценни нутриенти, които го превръщат в изключително мощна добавка за всички хора, които спортуват и се занимават с физическа активност.

Той съдържа огромно количество витамин С, витамин В6, ниацин, желязо, калий и калций. Освен това, мака е адаптоген, т.е. увеличава защитните сили на организма и ни помага да се справим със стреса и предизвикателствата на ежедневието.

В суровите какаови зърна, които включвам в рецептата, има много магнезий, който подпомага възстановяването на мускулите след йога или спорт. Магнезият поддържа доброто настроение и ни дава енергия.

Суровото какао съдържа истински коктейл за щастие: анандамин, познат още като „молекулата на блаженството“, фениланин, който задейства процеса на освобождаване на ендорфини в тялото и флаваноиди, които ни предпазват от преждевременно стареене. 

Рецепта за шоколадово смути с мака

Какво ви трябва?

  • 200 мл. растително или кисело мляко (калций)
  • 1 голяма праскова или един банан (възглехидрати и витамини)
  • 2 с.л. растителен протеин (енергия и възстановяване)
  • 1 ч.л. мака на прах (енергия и силен имунитет)
  • 5-6 какаови зърна (добро настроение и възстановяване)
  • 1 ч.л. кокосово масло (полезни мазнини за бърза усвояемост на витамините)
  • 1 с.л. мед и сироп от агаве (сладост и не само…)

Как да го приготвим?

Просто поставете всички съставки в блендер и разбийте, докато получите кремообразна смес. Това смути е идеалната закуска, когато бързате за работа сутрин, тъй като се приготвя изключително лесно и ще ви даде мощен бууст на енергия.

Освен това то е чудесен начин да се заредим с енергия преди йога практика, както и да подпомогнем възстановяването на тялото си след това. За да направите това супер смути идеалната напитка за по-топлите месеци, просто добавете няколко кубчета лед!